科技日报记者 梁乐
11月3日，新疆第五届油莎豆产业发展论坛暨产业推介会在新疆图木舒克市拉开帷幕。来自行业的权威专家与产业链龙头企业代表等汇聚于此。
本届论坛主题为“新质农业绿润沙域生态，全链科创领航油料新篇”，通过论坛研讨与现场观摩相结合的方式，构建产业高端交流、成果转化和招商对接的优质平台。
活动先后进行开幕致辞、专家主旨演讲、产业白皮书与新成果发布、招商推介、项目集中签约、科技讲座、企业产品推介及特色产品品鉴等环节，集中呈现油莎豆产业的前沿技术与创新成果，推动多项产业合作达成，为南疆特色油料产业发展积蓄动能。
油莎豆又名虎坚果，是一种适应性较强的沙生特色油料作物，适合在沙壤土地种植，同时具备固沙改土的生态功能。其块茎富含油脂、淀粉、膳食纤维及多种微量元素，既能榨取优质食用油，也可加工为食品、饮品，副产品还可作为养殖饲料，经济价值多元，是沙区发展特色产业的优质作物选择。
依托得天独厚的沙域土地资源，图木舒克市持续做大做强油莎豆特色产业。当地以新质农业为抓手，强化科技创新驱动，打通“产学研用”完整链条，主动对接大湾区市场渠道，使曾经的戈壁作物“沙漠金豆”逐步成长为兼顾生态修复、群众增收、粮油安全保供等多重价值的区域支柱特色产业。
11月4日，参会嘉宾走进兴安镇油莎豆示范基地及各加工企业，开展实地调研观摩。现场展示了两年三熟复播种植模式、农机收获实操大赛以及油莎豆全流程加工生产线。参会企业围绕市场、技术、渠道进行精准商务洽谈，挖掘油莎豆产业所蕴含的广阔发展机遇。
本次活动汇聚政、产、学、研多方资源，将进一步推动油莎豆产业向规模化、标准化、品牌化方向迈进，持续赋能地方特色农业提质升级。
（主办方供图）
来源：科技日报科学研究；原文日期：2026-11-04。内容经中文改写，请以原文为准。
